Menù degustazione

Potrete assaporare le preparazioni tipiche del Piemonte attraverso una nutrita serie di prodotti ricercati e di nicchia (notare le DOP e i Presidi Slow Food)

Menù Monferrato

Antipasto

Degustazione di antipasti della tradizione piemontese

Primo a scelta

"Gnocchi risottati allo zafferano" con zucchine, cipolla, pancetta e parmigiano

Mezzelune alla ricotta e spinaci con verdurine e parmigiano

Dolce a scelta

Tegamino del buon ricordo....tiramisu a modo mio

Torta di nocciole IGP Piemonte su crema di zabaione

"Dolce salato" budino al cioccolato e amaretti con arachidi sale maldon e caramello

€ 28 - Bevande e coperto esclusi

Menù Piemonte

Antipasto

Degustazione di antipasti della tradizione piemontese

Primo a scelta

"Gnocchi risottati allo zafferano" con zucchine, cipolla, pancetta e parmigiano

Mezzelune alla ricotta e spinaci con verdurine e parmigiano

Secondo a scelta

"Paletta di Coggiola" prosciutto tipico valsesiano servito caldo con salsa di mele, noce moscata, carote al burro e timo

"Tavolozza di formaggi piemontesi" con miele di montagna delle valli cuneesi e grignolino chinato

Dolce a scelta

Tegamino del buon ricordo....tiramisu a modo mio

"Dolce salato" budino al cioccolato e amaretti con arachidi sale maldon e caramello

Torta di nocciole IGP Piemonte su crema di zabaione

€ 38 - bevande e coperto escluse

Chi siamo

Se cercate un ristorante nel Monferrato, a pochi km da Alessandria, la Trattoria La Serignola è quello che fa per voi. La riscoperta della cucina tipica del territorio piemontese è la prerogativa della nostra gestione assolutamente familiare

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Dove siamo

Trattoria La Serignola di Daniela Camurati
loc. Squarzolo, 2 - San Salvatore Monferrato (AL)
Telefono: 0131 233406
Cellulare: 338 3601466
e-mail: laserignola@gmail.com

Orari

    Siamo aperti il sabato a cena, la domenica e i festivi solo a pranzo